Après le 15 juin 2010, le Var pourra-t-il revoir la vie en rose ? (0)
11/8/10 •
Dans le Var, les inondations du 15 juin 2010 ont malheureusement fait de nombreuses victimes (23 morts) et ont eu des conséquences matérielles désastreuses, notamment aux seins des exploitations viticoles, très nombreuses dans cette région. De ce fait, certains des plus beaux fleurons de ce terroir de Provence (spécifiquement fameux pour ces excellents rosés) auront [...]
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RV tous les samedis matins à 11h05 sur France 3 Méditerranée (Commentaires fermés)
21/6/10 •
Depuis janvier 2009, le samedi matin j’ai osé les associations décalées, novatrices de mets et de vins à la télévision, sur la chaîne « France 3 Méditerranée » dans l’émission de Frédérique Soulié « La cuisine d’à Côté ».
Un chef invité cuisine une recette en direct, en fin d’émission je vous présente le vin que j’ai choisi et j’explique [...]
Les Janroux – Chambres d’hôtes (Commentaires fermés)
20/6/10 •
Transformé en maison d’hôtes depuis peu, le Domaine des Janroux – petit château du XVIIème siècle – situé au cœur de Juliénas en Beaujolais a un charme fou. Propriété de Claude Clévenot, grande dame du vin, créatrice d’étiquettes et hôtesse incroyable- amie des plus grands chefs, des meilleurs vignerons, cette femme de tête qui est [...]
Mon « Mas de la vigne » quel destin! Je succède aux vigneronnes du village. (Commentaires fermés)
19/6/10 •
Comme il n’y a pas de hasard, ma bonne étoile m’a conduit il y a 10 ans vers cette maison que j’habite, chargée d’histoire, datant de 1880 qui ne fùt habitée que par des femmes. Face à la maison, une vigne en friche de vieux cépages locaux, vigne folle encore présente qui [...]
Ma cuisine est ma pièce préférée, je suis une épicurienne gourmande! (Commentaires fermés)
19/6/10 •
J’ai quitté Paris il y a longtemps pour vivre dans un univers provençal, dans le sud de la France. J’aime cuisiner, régaler ma famille, recevoir mes amis, j’apprécie la cuisine du bassin méditerranéen et la cuisine traditionnelle, celle qui mijote au coin du feu pendant des heures, transmise par ma grand-mère. [...]
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18/6/10 •
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Chénas 2008 Cru du Beaujolais et sa cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux18/6/10 •
Aussières Vin de pays d’Oc et ses ailerons de poulet caramélisés
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20/6/10 •
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