Aurélie Julien est de celles-ci, c’est un pur produit régional, alliant fierté de son terroir et compétences techniques.

Attirée depuis le collège par la biologie, elle choisit de passer son baccalauréat en Sciences et technologies de l’agronomie et de l’environnement, mais très tôt le destin lui fera découvrir une nouvelle passion, celle du vin !

C’est lors de vacances dans la région bordelaise avec des amis, qu’elle découvre le monde du vin qui deviendra très vite son monde à elle.  BTS Viticulture OEnologie au Lycée Macon DAVAYE, en poche suivi d’une Maîtrise des Sciences de la Vigne à l’institut Jules Guyot à Dijon et d’un diplôme d’oenologue à la faculté de pharmacie de Montpellier, là voilà très vite mise à l’épreuve sur le terrain.

A la fin de ses études, elle décide, avant de se fixer réellement, d’alterner pendant deux ans une vinification en France (Cave de Sylla à Apt et Cave de Tain l’Hermitage) et une vinification à l’étranger (Nouvelle Zélande et Argentine).

En 2009, de retour sur ses terres vauclusiennes, elle rencontre Werner Wunderli qui lui propose de partager l’aventure « Aureto » avec lui. Aujourd’hui, responsable du vignoble et de la vinification, elle n’a de cesse depuis 4 ans d’améliorer la qualité de ses vins pour les mener vers une reconnaissance auprès des professionnels.

Persuadée que la qualité d’un vin se joue à la vigne, elle met tous les efforts de son équipe sur le vignoble en adéquation totale avec une culture raisonnée : travail du sol, des vignes, contrôle des rendements, gestion fine des maturités (effectuée essentiellement par dégustation régulière des baies de raisins) pour une détermination optimale de la date de récolte.

Femme de tête, infatigable, Aurélie pratique ce métier d’oenologue-maître de chai, mission que l’on confie encore assez rarement à une femme, qui est omniprésente à la vigne et en cave. La qualité de la matière première détermine pour elle tous ses choix de vinification et d’assemblage ce qui explique que tout est remis en question chaque année.

Ses vins sont à son image, sincères, authentiques, avec une vraie personnalité qu’elle peut revendiquer à chaque nouveau millésime.

Le Domaine Auréto c’est :

Dans un environnement protégé et authentique au coeur du Domaine de la Coquillade situé sur les Côtes du Ventoux, un domaine viticole de 30 hectares qui respecte la tradition et s’est adapté à la modernité, une excellente gamme de vins, une boutique en ligne, une exploitation oenotouristique dans le Luberon avec un magnifique hôtel 5 étoiles qui s’est positionné dans une démarche écologique et son restaurant réputé pour sa cuisine de terroir et du soleil!

www.aureto.fr     aj@aureto.fr 

adresse:

Cave AURETO

Domaine de la Coquillade

Perrotet

84400 GARGAS

téléphone :  +33 (0)4 90 74 54 67

ATTENTION: si vous voulez participer à cette opération, vérifiez en achetant  les bouteilles qu’elles possèdent une petite  étiquette blanche spéciale à gratter collée au dessus de l’étiquette normale (comme sur l’affiche ci-dessous) ce qui vous permettra de jouer,  car les cuvées Grain d’Amour sont vendue sur Internet sur des sites marchands qui ne l’ont pas forcement. Informez-vous avant.

Les deux gagnants remporteront un diamant d’une valeur de 300 euros.
Les gagnants seront conviés à une remise officielle chez LES VIGNERONS DU BRULHOIS en présence de notre partenaire : la bijouterie agenaise Rigal*.

 le Grain d’Amour

75% de Muscat de Hambourg et à 25% de Cabernet Franc. C’est un excellent rosé de pressurage vinifié à basse température et élevé en cuve avec sa jolie robe rose saumon il séduit au nez par des fragrances de lychees très présentes et de roses, de pêches avec un soupçon de vanille. Une bouche fraîche, suave et gourmande, sur le fruit mûr, légèrement moelleuse. Un véritable vin de plaisir immédiat ! Il s’apprécie à l’apéritif mais il s’exprime sans lourdeur sur les salades de fruits et les pâtisseries.

Entre Bordeaux et Toulouse, le BRULHOIS appartient à la famille des vins du Sud Ouest , mosaïque vivante de goûts et de couleurs.

À boire très frais (4-6°). Il n’a que 10,5 % d’alcool. 

Une deuxième chance…
50 bérets roses sont mis en jeu sur le site www.jeugraindamour.com.

Fêtez la Saint-Valentin avec Grain d’Amour !
Grain d’amour est le produit idéal à déguster à l’occasion de la Saint-Valentin. Il est à la fois doux, gourmand et original.
Il est fidèle tout au long du repas : ses arômes de fruits blancs (pêches, litchis) et sa note de vanille se marient parfaitement avec apéritifs, foies gras, fromages doux persillés et desserts aux fruits.
C’est une originalité dans le Sud-Ouest car il est vinifié à partir de Muscat de Hambourg, une réussite de la cave des VIGNERONS DU BRULHOIS. Maintenant… à vous de le découvrir !

Où trouver Grain d’Amour ?
Chez tous nos partenaires exclusifs ainsi que dans les deux magasins
des VIGNERONS DU BRULHOIS : à Donzac (82) et à Layrac (47) pour cela questionnez la cave

Vous pouvez aussi rejoindre les amoureux du Grain d’Amour sur Facebook !

Règlement et informations disponibles sur le site www.jeugraindamour.com

 5,50^e vente directe à la cave

Nous adorons toutes porter des belles chaussures, toujours prêtes à faire exploser notre carte de crédit pour s’en offrir, c’est une évidence pour nous, pas besoin de s’en convaincre il suffit de faire un tour du côté des blogs féminins tendance et des sites marchands spécialisés pour comprendre ce succès !

Une américaine a eu une astucieuse idée, celle de  lancer un nouveau concept qui vise à réunir autour de bonnes cuvées, des femmes fortunées et des belles chaussures afin de leur faire profiter de moments privilégiés et instructifs. C’est comme cela qu’est né : Wine Women & Shoes    www.winewomenandshoes.com

 Ces évènements très glamour qui s’adressent à des consommatrices aisées, sont un véritable phénomène de société récent, ils sont de plus en plus nombreux tous les mois dans tous les Etats Unis. Le principe consiste pour les organisatrices à aider une œuvre de charité à rassembler une collecte de fonds à l’aide d’un évènement haut de gamme où elles associent de grands vignobles et des leaders de la mode, principalement les marques de chaussures mais aussi accessoires et vêtements. Le tout est mis aux enchères pour de bonnes causes.

En journées ou en soirées, au coeur des villes ou dans les jardins des hôtels de luxe de Californie,  les évènements se déroulent toujours dans des endroits de rêve, dans des cadres magiques,  lors de cocktails ou de lunchs ou dîners.

En présence d’un représentant du vignoble qui commente les cuvées, des serveurs au physique irréprochable, passent autour des convives à tour de rôle présentant sur un plateau des chaussures, d’autres des  verres de vins.

Les femmes ayant répondu à l’appel sont là surtout pour acquérir des chaussures à n’importe quel prix, toutes des cendrillons qui recherchent la pantoufle de vaire.  Tout en savourant un bon  vin  dont elles découvrent tous les secrets, qu’elles mémoriseront et associeront à ce privilège, elles ne se doutent pas que cette cuvée  sera la complice  de neuf centimètres de talon, là où chaque image de femme en majesté surgit.  Parceque toutes savent que lorsqu’elles les chausseront à leur pieds  les hommes ne se diront pas, « que cette femme a de belles chaussures” mais tout simplement   “Que cette femme est belle” !

Parce qu’elles recouvrent le pied, symbole de la puissance chez la femme pour Freud, nos chaussures en disent long sur notre façon d’évoluer dans la vie et les lier au vin n’est pas un hasard.  Les femmes aujourd’hui aux Etats Unis imposent  leurs goûts et achètent seules le vin, de plus en plus « libérées »,  sans tabou avec des fantasmes jugés jusqu’à il y a peu sulfureux, elles sont beaucoup plus audacieuses depuis ces cinq dernières années, donc ce n’est étonnant que ce concept « Woman Wine Shoes » soit celui d’une femme.

 A quand de tels évènements en France ?

A son arrivée à la tête du Domaine Bouteiller en 2009, Paz Espejo cette oenologue talentueuse qui a du caractère, décide de redonner vie à la marque Sainte Gemme en dynamisant sa commercialisation. Nouvelle identité graphique, rajeunissement de l’image des propriétés de la famille Bouteiller pour en faire des vins accessibles, qualité améliorée pour avoir des vins élégants, charnus et expressifs d’année en année, Paz Espejo s’est lancée ce défi de mettre toute son expérience au service du Domaine Bouteiller. Aujourd’hui on peut dire que le pari est réussi!

L’effet Paz Espejo

Femme actuelle et dynamique, Paz bascule dans le monde du vin suite à une première leçon de dégustation qui sera une  « révélation ». Après des études d’œnologie à Bordeaux, elle décide de faire le tour du monde vinicole en 1995, comme Flying winemaker en compagnie de vinificateurs anglais ; c’est avec eux qu’elle apprend les techniques de vinification, mais aussi le négoce. Après plusieurs expériences (maisons Calvet, Cordier avec le château Meyney qu’elle a d’ailleurs vinifié et c’est là que je l’ai connu), elle arrive en août 2009 à Lanessan.
Dès son arrivée, elle décide d’étudier les terroirs et les parcelles, de manière à réaliser les vendanges à des moments précis et à adapter les méthodes de vinification au raisin. Elle souhaite aussi faire évoluer le style et donner une identité précise à chacune des 3 cuvées du domaine.
Cela ne fait aucun doute, les plus belles années de Lanessan sont à venir.

Le millésime 2009 du Château de Sainte Gemme, issu de ce travail et de la ténacité de Paz Espejo, vient d’être commercialisé. 

Aujourd’hui directrice du Domaine Bouteiller, elle a voulu ce vin fruité, subtil, aérien, avec une jolie complexité aromatique pour qu’une initiation à la découverte des grands vins du Médoc soit par exemple pour une femme débutante une découverte d’émotions olfactives et de plaisir gustatif car ce vin gourmand exhale des arômes de cerises, myrtilles, groseilles au nez et des notes de cerises et épices douces en bouche. Avec un encépagement de 50 % de Cabernet Sauvignon et de 50 % de Merlot, une nature de sols de graves garonnaises et sablo-argileux s’étendant sur une quinzaine d’ hectares, le Château de Sainte Gemme est un vin expressif et frais qui privilégie les arômes fruités et compotés au nez et la structure souple et soyeuse en bouche. Le sol de graves, particulièrement adapté au Cabernet Sauvignon permet à ce dernier d’y exprimer toute sa complexité en faisant du Château de Sainte Gemme un vin croquant, épicé et long. Le sous-sol argileux de son côté permet au Merlot d’offrir son intensité aromatique, son velouté, sa fraîcheur et ses tanins charnus. La vinification du Château de Sainte Gemme a également été repensée par Paz Espejo à son arrivée à la tête du Domaine : vendanges mécaniques avec table de tri, fermentation à basse température afin de garder la fraîcheur et les arômes fruités, macération de courte durée pour privilégier la souplesse et la rondeur des tanins.

Le Château de Sainte Gemme n’est pas élevé en barrique afin de conserver tout le croquant du fruit. Une exception dans le Médoc ! enfin, ce vin est accessible par son prix et par sa complexité aromatique. C’est un vin que l’on apprécie dès maintenant sans se ruiner.

Où trouver le Château de Sainte Gemme ?

Prix départ propriété : 8€50

 En écrivant des articles sur la femme et le vin c

Tous l’ignore mais les grands châteaux viticoles ont depuis longtemps appartenu à des femmes (Romanée-Conti, Haut-Brion, Margaux, Mouton-Rothschild, Pichon-Longueville) mais on ne le disait pas. Dans l’esprit des gens, le vin  devait rester masculin et cela ne devait pas se savoir. En publiant en 1985 mon premier guide du vin au féminin « Elles et Bacchus »  j’ai été la première femme à ouvrir la voie à toutes ces « Grandes Dames du vin » en leur permettant de s’exprimer au « grand jour »!

« »Tout se passe actuellement comme si les femmes étaient passées des coulisses à la scène, alors qu’il y a toujours eu des femmes dans le vin, mais elles étaient discrètes, jamais mise en valeur et travaillaient dans l’ombre des hommes en participant à toutes les tâches. Nombreuses femmes ont pris en mains les vignobles pendant les guerres. La Champagne  en est l’exemple type avec toutes les veuves célèbres ».

  Ce changement est vécu actuellement par les femmes comme une petite révolution culturelle, alors que pour moi,  je l’ai vécu comme un parcours semé d’embûches aussi bien de la part des vignerons qui me refusaient l’accès aux chais que de mes confrères journalistes (hommes) qui pensaient qu’une femme n’avait pas sa place dans la presse du vin.

Les nouvelles prêtresses de Bacchus font parler d’elles                        

Les derniers bastions de résistance masculine tombent progressivement. La relève familiale se féminise, des filles de vignerons célèbres prennent la tête des propriétés viticoles, d’autres femmes volent de leurs propres ailes, en vivant des aventures nouvelles certaines se lancent dans la production en prenant en fermage des domaines ou en louant même des vignes.

Tous les métiers du vin sans exception sont aujourd’hui pratiqués par des femmes même ceux que l’on imaginait intouchable (maître de chai, œnologue, négociant, président d’appellation, importatrice, distributrice).

Pour  le  psychiatre Willy Passini « Depuis les Grecs et l’Empire Romain, seules les femmes marginales buvaient du vin. Disons que les catholiques ont  entretenu pendant des siècles de vieilles légendes et tabous véhiculés par les moines. Au XXème siècle, avec le passage de la femme-objet à la femme consommatrice, les choses ont changé et il est normal que le féminisme s’applique aussi au vin . Cette émancipation des femmes est liée à une évolution sociologique. 

Cette féminisation influence-t-elle les vins ?

 Selon les experts en œnologie, cette féminisation a influencé les vins surtout ces cinq dernières années aussi bien français que partout dans le monde puisque 50% des oenologues sont des femmes. Finis les vins boisés,  charpentés  (les jus de barriques!)  enfin moins de tanins, mais des vins plus charnus avec plus de fruits, beaucoup de complexité aromatique, aujourd’hui on va privilégier des vins de caractère riches en matière qui mettent en valeur le cépage et le terroir, avec plus de velouté, de soyeux en bouche et de la rondeur, car la femme recherche avant tout le plaisir, l’émotion olfactive et la subtilité gustative.

Pour un homme, le vin doit être bien présent en bouche, il  doit « percuter » ses papilles, à l’inverse des hommes nous voulons qu’un vin nous caresse nos délicates papilles, nous attendons qu’il nous apporte des émotions, du plaisir. Alors que  l’homme ira plus se rassurer en achetant  une appellation connue rassurante, valorisante, nous au contraire nous rechercherons l’originalité d’une cuvée ou d’une appellation inconnue,  l’élégance de l’étiquette, le voyage et la découverte de nouvelles saveurs. 

Comme 70% des achats de vins sont faits par les femmes en grande distribution il est évident que nous influençons ce secteur et toute l’économie viticole qui va avec. Pas étonnant que l’on trouve partout des cuvées aux noms racoleurs qui ciblent les consommatrices, mais qui le plus souvent nous rendent méfiantes!

Comment réagissent les hommes ?

Si une partie des plus âgés voit encore d’un mauvais œil l’arrivée de ces femmes sur leurs « chasses gardées », les hommes plus jeunes  jettent un regard favorable sur ce phénomène. Selon plusieurs sondages 50% des hommes seraient séduits par une femme qui sait dénicher le nectar en accord avec le repas qu’elle va préparer , de plus en plus d’hommes apprécient les femmes « qui s’y connaissent en vin ». Cette génération a compris qu’ils avaient tout à y gagner.

Après tout, qui mieux qu’une femme peut savoir ce que veut une femme !

Au moment de partir j’ai remarqué qu’elle avait un autocollant bien visible collé sur son grand col tel une étole,  nul doute que sa démarche a enthousiasmé tous les vignerons qu’elle a croisé et les épicuriennes car elle  affichait clairement ses préférences:

« l’eau est polluée, buvez du vin des Côtes-du-Rhône »

Le muscadet, le riesling, le pouilly-fuissé, le meursault et le chablis sont parfaits pour la cuisine, car ils ne brunissent pas à la cuisson, donc ne dénaturent pas le goût du plat. De plus, leur acidité est parfaite.

Pour certaines sauces « sophistiquées », destinées à accompagner des poissons cuisinés, les sauternes, barsac, loupiac, conviendront parfaitement, à condition de les cuire à feu doux et pas trop longtemps. Ils ne doivent surtout pas être portés à ébullition.

Un vin cuit comme le Noilly-Prat est extraordinaire pour la cuisine, tous les chefs l’utilisent, car il donne des saveurs surprenantes si l’on a des talents culinaires.

Les côtes-du-rhône, les corbières, le madiran et le cahors (pour les marinades) conviennent assez bien à la cuisine à base de vin rouge. Pour un civet ou une daube de gibier à poils, il est préférable de choisir un vin vieux; pour une simple sauce, un vin jeune, mais qui a du corps.

La chaleur transformant les qualités du vin, celles-ci ne doivent pas être trop marquées. Un simple goût de terroir prononcé peut, en cuisant, gâcher la réussite d’un plat.

               La lie, elle est donnée par les vignerons à l’automne

Elle est quelquefois utilisée dans certaines préparations, mais toutes les sauces au vin peuvent être préparées avec de la lie, cela garantit d’excellents résultats.

La lie étant donnée par les vignerons lors des souti­rages, si vous habitez une région viticole, organisez-vous pour vous en procurer. Elle se garde relativement bien pendant quelques mois au frais dans un bocal.

          Mes recettes de marinades

Marinade pour gibier, civet et daube

Dans un récipient en terre cuite ou en verre, disposer les ingrédients suivants: 1 litre de vin rouge, 1 verre d’huile d’olive, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin, .3 morceaux de sucre roux, du thym, du laurier, 5 feuilles de bourrache, de la sarriette, quelques baies de genièvre, 2 oignons coupés en quatre, 6 échalotes, du poivre en grains et 2 clous de girofle.

Disposer la viande et laisser reposer au frais trois jours au plus.

Marinade pour viande blanche, lapin etc…

Disposer dans un récipient en terre cuite ou en verre 1 carotte moyenne coupée en lamelles, 2 oignons cou­pés en quatre, 4 échalotes pelées entières, 1 branche de céleri, 2 gousses d’ail pelées, quelques branches de per­sil, thym, laurier, poivre en grains, 2 clous de girofle, 1 litre de vin blanc sec, 2 verres à moutarde de vinaigre de vin, 1 verre d’huile d’olive.

Ajouter la viande et laisser reposer au frais pendant trois jours au plus.

crédit photo : www.recettessimples.fr   et   www.provencesansgluten.com

Comme les françaises il y a quelques années les américaines osent enfin affirmer leurs goûts pour le vin, ce qui était tabou il n’y a pas si longtemps d’autant plus qu’aux Etats-Unis la consommation des alcools est majoritairement masculine. 

Désormais elles s’approprient  l’univers du vin avec une approche complètement féminine et décomplexée, utilisant Facebook et les plateformes de discussions  sans être pour autant féministes, elles partagent leurs émotions, transposant le vin dans un contexte qui pourrait être banal, celui de la mère au foyer débordée, osant clamer toutes les éloges pour ce breuvage sacré, une sorte d’hymne à la reconnaissance du bien être que leur procure un verre de vin, mais raconté avec beaucoup d’humour et de glamour comme savent si bien le faire nos consoeurs américaines.

 Elles se sont libérées de son aspect conformiste ne respectant absolument pas les codes de son symbolisme.

Les mamans qui veulent boire un verre de vin

J’ai voulu vous faire partager Le Blog de Christine Trice   www.omgisoneedaglassofwine.com OMG se veut être un rassemblement exclusif virtuel amusant de déesses domestiques, il a pris forme un soir où  elle se trouvait à bout de nerfs par les cris de ses enfants et qu’elle avait du mal à terminer la rédaction d’un article dans un vacarme insoutenable.

C’est une fois au calme, article bouclé et enfants couchés qu’elle savoura le plaisir de décompresser appréciant à cet instant précis avec bonheur un verre de vin. Elle eu la bonne idée de raconter  sur Internet sa vie mouvementée de mère active, au foyer et son intérêt pour certains vins, ne mesurant pas la puissance de Facebook.  Puis en publiant comme thème de discution : “OMG I so need a glass of wine or I’m gonna sell my kids » tellement besoin d’un verre de vin où je vais vendre mes enfants… elle prit conscience qu’elle venait de mettre en place une véritable plateforme de discussion qui passionnait beaucoup de femmes. Je vous laisse imaginer la suite et vous conseille d’aller sur son Blog.

autre website à visiter www.momswhoneedwine.com

website incontournable si vous êtes une maman celui de  Marile Borden qui explique les joies procurées par un bon verre de vin dégusté le soir après les rudes journées marathons des mères de familles qui ont plusieurs enfants. On y partage le quotidien des mères, c’est amusant, enrichissant et plein de rebondissement, mais le plus intéressant c’est d’y retrouver les « états d’âmes » de toutes ces mamans américaines et leur approche féminine du vin associée à ce contexte peu commun.

Le succès de Marile Borden ne s’est pas fait attendre, elle en a même fait un business,  elle vous propose d’acheter sur son site  »ses »  cuvées mises en bouteilles  spécialement pour elle avec son étiquette, en partenariat avec  Cheryl Durzy  qui manage le Clos LaChance Wines un vignoble que j’ai découvert lors du Festival Wine and Food de Big Sur en Californie situé à Santa Cruz Mountains sur la splendide Central Coast, cette cuvée est donc conseillée à toutes les mamans qui aiment boire du vin.

pour elles, des étiquettes griffées par des couturiers

Lors de mon dernier séjour en Californie j’ai vu apparaître sur les rayons des supermarchés et ceux des cavistes des bouteilles relookées aux étiquettes un peu racoleuses imaginées pour attirer les jeunes femmes débutantes, les « fashion victimes » et les décomplexées et comme vous vous en doutez certaines sont mêmes crées par des célèbres couturiers, j’ai pris comme exemple cette cuvée du Clos du Bois dessinée par Simon Kneen le créateur de Banana Républic .

The wine sisterhood

 The Sisterhood vin a été créé par un groupe de spécialistes du marketing du vin féminin, collègues et amies, qui partagent de nombreuses années d’expérience dans l’industrie du vin et la création de marques à succès, j’adore leur « Wine chat TV »  Une fois par trimestre, elles explorent les saisons de l’année … dans leur rubrique « Inspiration » où aller, quoi boire, ce qui est frais sur le marché et comment impressionner leurs invités, en plus il y a des voyages organisés autour du vin, des jeux sur le Blog, et la boutique en ligne ou en plus de cuvées ciblant les femmes qu’elles vendent, on trouve des trucs de nana rigolos liés au vin. www.thewinesisterhood.com

Les middle sister wine

Ces étiquettes crées pour des vins qui correspondent à chaque profil de femmes sont le fruit d’une étude sérieuse et coûteuse, réalisée par une firme célèbre, qui avait pour seul but d’analyser les attitudes et les personnalités de « nos sœurs de vin », non pas dans un contexte de situation de consommation mais selon leur style de coupes de cheveux, les vêtements qu’elles portent, les accessoires qui leurs plaisent, leur mode de vie  etc…Finalement elles nous rejoignent sur un point, toutes ces femmes de tous horizons et origines avec différents  styles de vie ont  du plaisir à s’expliquer librement après avoir bu quelques verres de bon vin.

La force de cette communauté interactive met les acteurs  américains en charge du développement des vins face à la demande des nouvelles consommatrices qui veulent imposer ce qu’elles veulent boire.  Grâce à l’utilisation de la blogopshere et des médias sociaux, ces « Sœurs de vin » sont  en mesure de puiser dans la créativité collective l’inspiration de leurs sœurs pour imposer leurs envies.

www.middlesisterwine.com 

Cette génération Millennial fan de nouvelles technologies devient une cible marketing

La jeune génération des femmes âgée de 24 à 34 ans, est aussi une des cibles privilégiées par les opérateurs sur le marché américain. Ils savent comment la toucher par l’utilisation des nouvelles technologies qui sont à sa portée, Internet, les réseaux sociaux, les applications mobiles, par ce nouveau développement voilà que le vin semble accessible à toutes les femmes, aussi bien en goût qu’en packaging. 

Non vous ne rêvez pas! il ressort une véritable intrigue de cette gamme Little Black Dress (en photo ci-dessus). Ici pas d’étiquette mais de la sérigraphie sur la bouteille, on y voit un cintre stylisé en haut et une paire de chaussures à talons discrète en bas. Où est passé la robe? l’actuelle petite robe noire avec laquelle ils communiquent est sagement laissé à l’imagination des consommatrices. Est-ce la petite robe noire de Coco Chanel, celle d’Audrey Hepburn ou des répliques mini achetées chez Zara, ça pourrait même être celle de Kate Middelton ? en tout cas avec ce concept Brown-Forman veut séduire les consommatrices sophistiquées qui ont beaucoup d’imagination, des vins « prêts à boire », des bouteilles illustrées par le « simple à porter » des robes noires imaginaires d’une époque révolue. Encore un homme qui a fait ressurgir ces vieux  fantasmes  ! www.littleblackdresswines.com

Nos amis Canadiens eux aussi ne sont pas en manque  d’imagination pour nous séduire!  STRUT avec sa gamme « Strut couture  » (the wine with legs) veut à son tour  prendre des parts de marché  auprès  des jeunes femmes élégantes, décomplexées, celles qui achétent toutes seules le vin qui leur plait. Les dirigeant de ce Label partent du principe que les chaussures sont pour les femmes un symbole d’élégance et de style personnel, sans parler du bas couture sexy toujours tendance qui figure sur une de ses étiquettes, là encore je suis certaine que l’idée vient d’un homme qui a concrétisé ses désirs! Personnellement je ne sais pas ce que vous en pensez mais je trouve à ces étiquettes un côté coquin,  n’est-ce pas ? en tout cas servir ce vin en couple ou entre amis, c’est annoncer la tendance sur la table, sensualité, charme et la magie du vin fait le reste !  

J’ai parlé de ce phénomène avec un ami américain à la tête d’une grosse agence de pub en Floride dont je ne vous dévoilerai pas le nom qui se réjouit …  « Ces jeunes femmes sont les consommatrices de demain dont il faut prendre soin en démocratisant l’univers traditionnel du vin, c’est ce que nous nous efforçons de faire c’est la raison pour laquelle on constate un relooking des étiquettes dans notre pays qui démistifie le rituel du vin ».

Et on prend même en compte les femmes d’intérieur qui ont la quarantaine!

Pour celles qui ont choisi d’être à la maison, celles qui sont cool avec de grands enfants casés, dont la vie est monotone, qui regardent les émissions de Martha Stewart à la télé,  mais qui affirment leur goûts pour le vin et qui l’apprécie, elles sont aussi une nouvelle cible pour le marketing du vin. Elles se laissent guider dans leurs choix sur le site internet www.madhousewifecellars.com où l’on retrouve d’ailleurs Mad celle en photo sur les étiquettes des bouteilles. C’est fait avec humour, une gamme de vin pour femmes, idéale pour les soirées entre filles de tout âge! ce site est un site marchand.

Je n’ai pas pu m’empêcher de penser au concept que nous avions envisagé de mettre en place avec l’enseigne Leclerc « le Corner FEMIVIN » c’était il y a 5 ans, peut-être vous en souvenez-vous puisque l’émission « Capital » sur M6 m’avait consacré un reportage sur le sujet : « La vie en rosé » le concept avait séduit la direction et les consommatrices mais pas les commerciaux à l’époque…hélas !  encore une fois j’étais visionnaire et pionnière, mais c’était trop tôt et c’était en France.

 Pour conclure, je vous laisse rêveuse…voilà comment les Chiliens communiquent sur l’avenir du vin au féminin! ! !

 www.sassybitchwines.com

Que vous soyez simple amatrice ou vraie passionnée, ce rendez-vous hors du commun – proposé ‘gracieusement’ sur inscription – est pour vous une occasion rare et privilégiée de participer à une dégustation exceptionnelle.

 Parce qu’une Oenofolie conjugue à la fois exception-délectation-exploration, cette deuxième édition sera majestueuse. Le  mardi 22 novembre au soir, Emilie Gervoson ouvrira un mystérieux caveau, en plein coeur de Paris, aux détenteurs de son précieux sésame. Dans les profondeurs, à la lueur des bougies, des esthètes initiés seront les acteurs de ce spectacle des papilles… la puissance des grains de caviar Ebène et Diva de Caviar de France se dégusteront accompagnés d’un verre de Château Larrivet Haut-Brion Blanc 2004 et 2007 ou d’une flûte raffinée de la plus ancienne Maison de Champagne depuis 1729 Ruinart.

 Pour avoir le privilège de participer gracieusement à ce voyage gustatif rendez-vous sur le site www.larrivethautbrion.fr tel 05 56 64 75 51ou sur la page Facebook du château Larrivet Haut Brion : www.facebook.com/larrivethautbrion

 Ce RV longuement pensé, gracieux est une grande première dans le bordelais.

Emilie m’a confié qu’après une expérience professionnelle de 5 années dans  l’évènementiel, elle a eu cette idée originale de concevoir les « Oenofolies » pour créer un évènement hors du commun, innover la communication de la propriété familiale. Bravo pour ce « coup de folie » émotionnel qui est sans doute la seule chose gratuite offerte au public dans ce monde du vin  bordelais plutôt fermé, une manière à elle de s’imposer ce qui valorise par la même occasion l’image du château Larrivet Haut Brion.

 Un Château de référence…

Depuis son acquisition en 1987, Christine et Philippe Gervoson se sont attachés avec minutie à révéler la personnalité du château et lui redonner son unité viticole d’autrefois. Un travail de réintégration des parcelles d’origine est alors entrepris… Le patrimoine de 17 hectares retrouve enfin en 2009 les 72,5 hectares de sa grandeur d’antan (11,5 hectares de blanc, 61 Hectares de rouge) et son authenticité.

Elle travaille en biodynamie et en famille, avec sa sœur Catherine qui est chargée du labour à cheval dans les vignes, aidée de son mari et  de son père. Elle nous transmet ses émotions et sa sensualité à travers ses vins, des vins marqués aussi par le terroir et le climat de l’Ardèche aux notes de garrigue, de fruits kirschés et d’épices douces qui enveloppent le palais. Un style bien à elle, qu’elle a su imposer avec des cuvées aux noms amusants, pour des moments festifs ou d’émotions partagées comme par exemple son « Vin de Pétanque », un vin de pays des coteaux de L’Ardèche, léger, avec une pointe fumée et une petite structure tannique, il se boit légèrement frais, ce qui met en avant ses arômes de fruits rouges ou sa cuvée « Bout d’Zan »  à découvrir, pour sa complexité aromatique qui enchante nos nez délicats et sa finesse, son Viognier flatteur et riche en saveur reste un grand classique du Mas de Libian, sans oublier sa fameuse cuvée « Khayyâm » un Côte-du-Rhône Villages, que justifie son prix, de bonne facture, un vin de terroir bien structuré avec une belle persistance de fruits rouges, des tanins enrobés, dont l’étiquette revêt chaque année les verset d’un poète persan qui a chanté au XIIè siècle les plaisirs du vin.

sa citation préférée : « Le vin est le grain de beauté sur la joue de l’intelligeance » Omar Khayyan

Pas de vente au caveau au Domaine, Hélènene  ne vend qu’aux cavistes et restaurateurs mais elle  expédie sur commande.

Le Mas de Libian

07700 Saint Marcel d’Ardèche

Tel 04 75 04 66 22

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