Tag: IGP
5 IGP blancs pour une recette de morue à la portugaise
Depuis que je passe beaucoup de temps au Portugal je cuisine de plus en plus de poissons. Les recettes de morue ne manquent pas,...
Les vins d’altitude du Languedoc, en pleine révolution qualitative !
Entre 300 et 600 mètres d’altitude, dans la Haute-Vallée de l’Orb et la Haute-Vallée de l’Aude, des vignerons produisent des vins méconnus qui pourtant...
Côtes de Gascogne, des blancs scintillants à boire au clair de...
Les vins blancs d’été des Côtes de Gascogne ensoleillent la belle saison et les soirées estivales. Avec des tarifs abordables ils accompagnent les...