Tag: Stéphane Piernet
quand bulles et paillettes d’or symbolisent l’excellence
"OG" est certainement la cuvée la plus remarquée de ce début d'été, je l'ai bu dans les plus prestigieuses soirées médiatiques de Monaco, de Cannes, Saint Tropez et...
« Osez les vins du monde »
Ce n'est un secret pour personne les français sont chauvins et boudent les vins étrangers.
Pour ce reportage vous allez découvrir la réaction de vos semblables lors...
Secrets de cave…celle d’un grand chef nous ouvre sa porte
C'est un lieu préservé, comme on l'imagine loin des regards indiscrets et loin des gourmands qui fréquentent son restaurant.
Blottie derrière une large porte en...
Voyage gustatif avec les vins du monde par Jacques Chibois
Associer nos mets à des vins du monde est un art et une curiosité, pour y parvenir et nous guider à réussir des alliances justes, j’ai demandé tout naturellement à un de mes amis chefs qui a le don de marier les saveurs du sud avec une ouverture d’esprit sur le monde, de nous guider.
C’est avec Jacques Chibois que nous ferons ce voyage gustatif...
Enquête de vérité sur le marché du vin le plus dynamique...
C'est en grande partie grace à la Chine que la consommation de vin devrait doubler en Asie cette année, si le phénomène est peu connu pour...
salon « Millésime Bio » la vitrine mondiale du vin bio c’est chez...
L'intérêt des français pour le "BIO" est une tendance de fond qui résiste à la crise!
Les vins "bio" tout le monde...
Après le 15 juin 2010, le Var pourra-t-il revoir la vie...
Dans le Var, les inondations du 15 juin 2010 ont malheureusement fait de nombreuses victimes (23 morts) et ont eu des conséquences matérielles désastreuses,...